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Producción ganadera y precio interno de la carne vacuna | FEBRERO DE 2010

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Esta presentación expone los elementos centrales que dan cuenta de la evolución de la producción del sector ganadero en la post-convertibilidad. Incluye también una discusión acerca de las políticas adoptadas en relación con este sector, y sus consecuencias en términos de exportaciones, precios, faena y consumo.

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